沖縄の巨大やまいも栽培方法　　うるま市

巨大やまいも

やまいものことをもっと知ってもらうために、私流の巨大やまいもの育て方を紹介します。
　写真はそのつどアップさせていきます。


①直径約２メートル　深さ80cm～1mの穴を掘って周りに肥料をまく。


②砂と肥料を混ぜる。（水はけの悪い土は適量の砂を入れる）


③土をキレイにかき混ぜる


④土を盛り上げる。（約80cmくらいの高さになるように）

⑤4月～5月の間に種イモを山になっている部分に入れる。（深さは5cm～10cm程度）イモを植えた上にかぶせ土をして、全体に敷き草をする。


⑥芽が出る。（※3月27日に重さ15kgの種イモを植えました。沖縄なので、若干早めに植え付けしてます。）


⑦芽が出てから3日後。成長が早くて、もうこんなに伸びています。


⑧収穫前の山芋。成長く、ツルはすぐに畑いっぱいに張り巡らせた柵をも覆っていしまいます。


山芋の実。小さな実が垂れさがり、藤の棚のようです。

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